年間600軒食べ歩くフードライター。著書に「あすかりんのおいしい金沢」など３冊。グルメサイト「金沢グルメのバイブル あすかの美味献立（びみこんりゅう）」「北陸·TOP100レストラン」運営。
日本フードアナリスト協会認定１級フードアナリスト、SSI認定 国際利酒師
"レストランは文化の集積である”を旨趣に、日本の外食文化を世界に発信することに取り組む。
能登出身、金沢在住。